Những tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe

1. Quả óc chó rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh

Quả óc chó giúp phụ nữ mang thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, Phosphorus và L-Arginine Amino Acids. Đặc biệt là hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó là hơn 3 lần trong cá hồi, thúc đẩy sự phát triển não của thai nhi ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nếu người mẹ vẫn ăn quả óc chó trong khi mang thai, em bé sẽ rất thông minh và khỏe mạnh. Ngoài ra, những phụ nữ ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, trẻ trung, tuần hoàn máu và chống lão hóa.

2. Quả óc chó làm tăng khả năng của cha bạn

Trong một nghiên cứu gần đây của tạp chí Sinh học của sinh sản, nó đã được chứng minh rằng ăn 75 gram quả óc chó (khoảng 2,5 oz) một ngày sẽ cải thiện sức khỏe tinh trùng, tăng sức sống và tính di động. cũng như cân bằng hình thái của tinh trùng. Đây là loại trái cây duy nhất có chứa axit alpha-linolenic (ALA), một axit béo omega-3 có nguồn gốc từ thực vật, giúp giảm khả năng bất thường (các nhiễm sắc thể bất thường, như hội chứng Down), cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho nam giới sức khỏe sinh sản.

✔ Cách nhận biết hạt óc chó Mỹ để mua đúng chuẩn

3. Ăn quả óc chó thường xuyên để có một trái tim khỏe mạnh

Quả óc chó có lợi hơn cho tim và có hiệu quả hơn bất kỳ loại trái cây nào khác trên trái đất. Trong quả óc chó có chứa chất chống oxy hóa Polyphenol giúp ngăn ngừa cục máu đông. Khi polyphenol được kết hợp với Omega-3, chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể loại bỏ cholesterol, một trong những chất béo trung tính lành mạnh nhất. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã thông báo rằng quả óc chó là điều cần thiết cho tim và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống mỗi ngày để có một trái tim khỏe mạnh.

4. Quả óc chó giúp cải thiện giấc ngủ

Cơ thể con người tạo ra một loại hoóc-môn gọi là melatonin, là chất chịu trách nhiệm cho một số chức năng trong cơ thể, có liên quan đến chứng mất ngủ. Melatonin sẽ cung cấp tín hiệu não, thông báo cho bộ não rằng công việc đã được thực hiện đủ, cơ thể mệt mỏi và cần một giấc ngủ ngon. Vì vậy, cơ thể thường sản xuất melatonin cùng một lúc mà bạn ngủ mỗi đêm. Nhưng khi người ta già đi, lượng melatonin do cơ thể sản xuất giảm đáng kể. Đây là lý do tại sao nhiều người cao tuổi bị chứng mất ngủ và thường chỉ ngủ 4-5 giờ một đêm. Walnut là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên và một nguồn giàu melatonin. Vì vậy, nhấm nháp trên một số quả óc chó trước khi đi ngủ là một cách tuyệt vời để tránh mất ngủ.

5. Ảnh hưởng của quả óc chó với bệnh tiểu đường

Các nhà nghiên cứu tại UC Berkeley-California, Hoa Kỳ, đã xác nhận điều này sau một cuộc khảo sát 50 người thừa cân mắc bệnh tiểu đường. Những người tham gia được chia thành hai nhóm: 30g quả óc chó và chế độ ăn ít chất béo. Kết quả cho thấy các nhóm quả óc chó hàng ngày đã cải thiện đáng kể nồng độ insulin và điều này là do sự hiện diện của chất béo tốt trong chế độ ăn uống. Insulin có hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

6. Quả óc chó có thể ngăn ngừa ung thư

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành như sau: cấy ghép khối u thành 40 con chuột trắng và chúng được chia thành hai nhóm. Một nhóm ăn 28 gram quả óc chó mỗi ngày (cung cấp 18% calo), trong khi nhóm còn lại được bổ sung chế độ ăn bổ sung dầu ngô, vitamin, khoáng chất và chất xơ trong cùng một lượng calo. Kết quả đầu tiên cho thấy sau 35 ngày, các khối u của chuột ăn quả óc chó giảm đáng kể (~ 2,9 ± 1,1 mm3) - khoảng một nửa khối u của chuột Không ăn trái cây này (~ 14,6 mm3). Với kết quả này, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng quả óc chó có chứa hàm lượng alpha linolenic acid cao nhất, axit béo thực vật Omega 3 cao nhất, làm chậm sự phát triển của ung thư, làm chậm sự tăng trưởng của các tế bào khối u. . Tuy nhiên, trước khi kết luận về ảnh hưởng của trái cây tuyệt vời này đối với ung thư ở người, các nhà khoa học cần tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra kết luận chính xác nhất.

7. Ăn quả óc chó hàng ngày để giúp thuốc nhuận tràng

Nếu bạn bị táo bón mãn tính, ăn quả óc chó hàng ngày sẽ khiến bạn cảm thấy khỏe hơn. Quả óc chó có nhiều chất xơ, vì vậy chúng hoạt động như thuốc nhuận tràng. Ăn vài quả óc chó mỗi ngày, và bạn sẽ thấy kết quả đáng kinh ngạc.