Quả óc chó Mỹ thường được biết đến với thị phần gần 68%. Người tiêu dùng trên toàn thế giới có nhiều khả năng hơn quả óc chó để nếm quả óc chó từ phần còn lại của thế giới. Quả óc chó Mỹ cũng có sẵn như Chandler, Hartley, Vina, Howard, Tulare ...
Trong số đó, hai loại quả óc chó Chandler và Hartley là những loại phổ biến nhất. Ngày nay, quả óc chó Chandler phổ biến hơn vì vỏ mỏng, đẹp. Tỷ lệ phần trăm trọng lượng hạt nhân trong dòng Chandler cao hơn dòng Hartley. Hương vị của quả óc chó walnut cũng phổ biến hơn, nhờn, rất thơm.

Một số đặc điểm ngoại hình và hương vị giúp bạn xác định đúng quả óc chó:
Về hình dạng:
Quả óc chó Mỹ có xu hướng thuôn dài, không tròn như các loại khác, với một đầu của hạt giống hơi nhọn, vòng phẳng khác. Vỏ quả óc chó Mỹ thô hoặc mịn tùy thuộc vào loại.
Về hương vị:
Hạt óc chó có chứa thành phần omega cao hơn nhiều so với cá hồi, đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng của quả óc chó cao nhất trong quả óc chó trên thế giới. Khi ăn hạt óc chó có một hương vị thịt, cay đắng nhưng có một mùi đặc trưng có vị như hương vị.
Nhận xét
Đăng nhận xét